【改革开放40年·百姓“菜篮子”变迁】乌鲁木齐北园春农贸批发市场:大物流送来最新鲜

发布时间:2018/10/11 来源:中国医药报

北园春海鲜市场海产品品类齐全、品种丰富。


  北园春农贸批发市场位于新疆乌鲁木齐市克拉玛依西街,建于1994年,总投资6500万元,是乌鲁木齐乃至新疆规模最大的农产品批发市场和农副产品集散中心。市场下设蔬菜、干鲜瓜果、粮油水产、副食蛋禽、海鲜交易5个专业性批发交易市场,汇集了全国各地的名优农副产品2万多种。作为改革开放后乌鲁木齐市的重点“菜篮子”工程,北园春农贸批发市场已发展建设成为现代化的大市场、大流通、大贸易生鲜农产品物流平台,同时也见证了改革开放带给新疆人民生活的巨变。


地道的新疆特产干鲜果品从北园春农贸批发市场运往全国各地。


  干鲜果品外销全国各地


  一车来自山东的新鲜蔬菜,清晨进入北园春农贸批发市场,当天中午就能出现在乌鲁木齐市市民的餐桌上。从外地运到乌鲁木齐的蔬菜,几乎在第二天就能运达全疆各地州市。北园春农贸批发市场行政办经理路峰介绍说,蔬菜交易大厅是整个市场里最早喧闹起来的地方,每天凌晨5时,商贩们就开启了繁忙的一天。路峰自1998年就在这里工作,经历了北园春农贸批发市场的一步步变化——最初,市场上仅有当地的蔬菜瓜果,如今不仅全国各地的农产品都能在市场上见到,新疆的特色干鲜果品还能通过各种物流渠道运往天南海北。


  中秋节前,记者在干鲜果品交易区郭剑老板的店铺门口,几次搭话都插不上嘴。20件哈密瓜、10千克和田大枣、15件蟠桃……郭剑和店员正忙着给上海、广州的客户配货。郭剑介绍说,每年的旅游旺季都是特色果品销售高峰期,很多游客来店挑选了心仪的果品后会通过快递发货,3天左右就能收到。


  另一家喀斯木果业销售店的销售经理艾力热情地向记者展示着自己的名片,名片上印着手机号码和微信号码,微信号用来发布促销信息,以供朋友圈里五湖四海的客户选购。艾力做干鲜果生意已近20年,他用不太标准的普通话向记者讲起早期“代购”的故事。艾力的外甥女古丽2000年考上天津的大学,每逢假期结束返校,她都会给同学们带很多新疆特产,核桃、红枣、巴达木和各种葡萄干……古丽的同学们特别喜欢这些来自新疆的味道。有一次寒假回校,古丽行李太重就没有带特产,结果宿舍的同学们“失望极了”。艾力得知这件事后,给古丽宿舍的同学邮寄了不少干鲜果品。渐渐地,古丽成了艾力的小“代购”,她的同学们经常拼单购买新疆特产。那时都是打电话订货,而从新疆到天津,要10天左右才能到货。一晃快20年过去了,随着网络信息化和物流行业的飞速发展,艾力的“代购”越做越大。而古丽的那些同学们则成为艾力忠实的客户群体,活跃在他的微信朋友圈里。现在通过微信挑货下单,最多3天内就能收货尝鲜。


  近年来,出疆航线不断增加,新疆特产空运至各地已渐成常态。数据显示,乌鲁木齐国际机场每年运输出疆的水果近2万吨。


  离海最远的海鲜市场


  国庆节前夕,在北园春海鲜市场,选购大闸蟹的市民络绎不绝。记者在海鲜交易区看到,“阿亮大闸蟹”店门口堆放着成批的包装盒,老板李阿亮和店员忙得不可开交,正赶着给预订客户包装大闸蟹。李阿亮向记者介绍说:“我们是阳澄湖大闸蟹品牌的新疆总代理,天山南北的水产商都来我这里批发大闸蟹。”


  路峰说,“鲜活”是最能体现北园春农贸批发市场发展变化的一个词。以前因为运输不便,当地百姓只能吃冻菜或者腌制品,水果品种单一且以地产为主,现在则可以随时买到最新鲜的农产品,包括鲜活的海产品。


  新疆是离海最远的地方。曾经,新鲜的海产品是新疆人的奢望。今天,这一奢望已成为日常。2004年,占地面积7000平方米的北园春海鲜市场正式开门揖客,目前已占有全疆80%以上的海鲜市场份额,成为辐射南北疆的海鲜中心批发市场。市场内深海鱿鱼、大虾、带鱼等海产品都是通过全程冷链物流运到这里。市民还可以在直营店里买到整鱼或分割的地产三文鱼。


  如今,走进北园春农贸批发市场,东海的海鲜、热带的水果,甚至各种进口商品,都能在其中寻到踪影。据了解,北园春农贸批发市场配有完善的信息采集发布系统,并建成“新疆农贸网”,与全国30多个大城市、120余家农贸市场联网并互运销售。通过北园春农贸批发市场这个桥头堡和中介站,新疆地产的农产品、副食品“走出去”,同时也把全国各地的鲜活农产品“请进来”。


北园春农贸批发市场门口设有安检通道,经检测合格的农产品才被允许进场。



  无公害蔬菜走上餐桌


  2005年,北园春农贸批发市场在全市首家开辟了一块无公害蔬菜销售专区,经过检验检测合格的蔬菜方可进入专区销售。这不仅满足了市民对无公害蔬菜的需求,也为周边农户种植的蔬菜拓宽了销售渠道。


  一车从田间地头采摘的新鲜蔬菜拉到无公害蔬菜销售专区,不到半晌就被市民抢购一空,这让在乌市安宁渠种植蔬菜的梁氏兄弟喜出望外,每天100多千克的辣子、黄瓜这么快就卖出去了,轻松收入几百元。“现今,人们越来越重视健康,市场监管部门也严把质量关,我们就是看准了无公害蔬菜的广阔发展前景,才积极投入种植的。”梁氏兄弟首尝“甜头”,对种植无公害蔬菜干劲儿十足。


  路峰介绍说,北园春农贸市场建立了农药残留快检室,每天对进出的蔬菜进行检测,加强了农产品质量安全监测。蔬菜品质提升,商户的收益也大幅提高。


  据了解,每到冬季,甘肃、云南、山东、海南等地的蔬菜就会大量进入乌鲁木齐市场,每天将有300~400吨新鲜蔬菜从产地直供北园春农贸批发市场。目前,乌鲁木齐已在云南建成9万亩的无公害蔬菜基地,能保证乌鲁木齐每年10月到来年5月的蔬菜供应。蔬菜基地主要种植上海青、西兰花、荷兰豆、豆角、茄子、西红柿、辣椒等常见蔬菜。


  记者手记:为家乡的变化点赞


  作为一个土生土长的新疆人,我深切地感受着改革开放带给新疆人民生活的巨大变化。小时候的记忆里,漫长的冬季,餐桌上只有土豆、白菜、萝卜“老三样”。最开心的就是过年,会忽然见到平日没见过的新鲜蔬菜。20世纪90年代以前,由于气候条件、交通不便所限,买菜难、吃菜贵严重困扰着新疆百姓。


  1990年,随着我国“菜篮子”工程实施,新疆的“菜篮子”工作也开始起步。依靠实施西部大开发战略的跨越式发展,从过去老旧的菜市场,到现在规范的农贸市场,从过去的练摊卖菜,到现在蔬菜副食品一站式购物直销店,新疆百姓的“菜篮子”变得愈发实惠、丰富。


  1994年,乌鲁木齐市北园春农贸批发市场建成。据当时统计,该市蔬菜日需求量约2000吨,每年11月到次年4月,80%的蔬菜都是外地供应,价格普遍偏高。为了让百姓吃上便宜菜、放心菜,20多年来,乌鲁木齐市政府不断出台政策措施——规范农贸市场,取消早夜市,设立社区直销店,一点一滴中,体现出政府改善民生的努力。


  在这样的努力下,乌鲁木齐市农贸批发市场一步步发生着变化,从最早仅能提供“老三样”蔬菜到冬天提供的菜品达到50种以上,再到现在常见100多种菜品,甚至南方沿海地区的各色海鲜水产也都端上了西北家庭的餐桌。那些新鲜的反季蔬菜,在物流行业快速发展的今天,以最快的速度、最好的品相展现在百姓面前。而这些新鲜食材的价格甚至还低于从前,这不仅得益于乌鲁木齐市对农贸市场的升级改造,更得益于整个新疆地区的大开放和大融合。


  2013年,习近平总书记向全世界发出了共同建设“一带一路”的倡议。新疆被国家确定为丝绸之路经济带核心区。“一带一路”开创了中国改革开放新局面,也为新疆深度融入国家发展大局、阔步走向世界舞台提供了前所未有的重大机遇。在推进核心区建设中,新疆大力发展陆上、空中、网上丝绸之路建设,公路、铁路、机场、跨境光缆……通畅的渠道把更广阔的世界展现在新疆人面前,更把新疆的特色美食引向了全世界,新疆人的生活变得更加丰富多彩。


  作为一个土生土长的新疆人,我为我的家乡点赞,更为我的祖国骄傲。


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